Pho mit Rind in Kim's Pho in Frankfurt

Zusammenfassung:

- Name: Kim's Pho

- Website: http://hoshi-kimspho.de/

- Besuch am: Dienstag am 29.03.2016 um ca. 13:00 Uhr 

- Portion: große Schüssel Pho mit Rind (med)

- Preis: 9,90 €
- Fazit: Kann man weiterempfehlen. Mir hat Koriander gefehlt. Geschmack hätte intensiver sein können. Bedienung und Pho war aber auf jeden Fall ok.

In der Nähe des Frankfurter (am Main) Hauptbahnhofs habe ich ein Pho-Restaurant gefunden. Es heißt "Kim's Pho" und bietet neben Vietnamesischer auch Chinesische Gerichte. Aber wie immer bin ich nur wegen einem Gericht gekommen: Pho. ;-) 

Dort wurden verschiedene Pho Gerichte angeboten: Rind, Huhn, oder "Hoang Kim". 

Bei Rind- und Hühnerfleisch konnte man zwischen Kern roh oder gar wählen. Als dritte Option für Rindfleisch konnte man Pho mit Fleischbällchen bestellen. 

Bei der Option "Hoang Kim" bekommt man Pho mit allen oben genannten Optionen: Rind und Huhn Kern roh, Rind und Huhn gar, Rind-Fleischbällchen.

Ich habe mich für die Version Rindfleisch (gar) entschieden. Neben Rindfleisch und Pho-Nudeln gab es Sojasprossen, Minze, Lauchzwiebeln, Ingwerstreifen und Zitrone. Für mich fehlte Koriander und der Geruch war nicht intensiv. Ich vermute es wurden kein Sternanis oder Zimt hinzugefügt. 

Ich muss aber sagen das Pho hat ganz ok geschmeckt. Die Brühe war klar und auch die Reisnudeln hatten eine gute Konsistenz. Es war keine Sensation und erinnerte mich nicht wirklich an das Pho in Hanoi. Aber für 9,90€ war es ein Gericht, das ich anderen noch empfehlen würde. Es gehört zu den besseren Pho, die ich in Deutschland gegessen habe.

Weitere Pluspunkte brachten die Dekoration und die Bedienung. Beide waren sehr angenehm.

Wenn ihr also mal in Frankfurt am Main seid. Dann probiert es selbst mal aus. Das Restaurant ist ungefähr nur 5 Minuten vom Hauptbahnhof entfernt.