Pho mit Rind von A-One

Zusammenfassung:

- Name: A-One (Fertiggericht)

- Portion: eine Tüte Pho mit Rind

- Preis: 0,45 €

- Fazit: Geschmack könnte etwas intensiver sein . Selbst für eine Tütensuppe. Aber beim Preis von 0,45 € kann man sich nicht beschweren. 

Nachdem ich so viele köstliche Pho Schüssel mit Rind genießen konnte wollte ich mal probieren wie Instant Pho Nudeln im Vergleich dazu schmeckt. Daher habe ich mir die Instant Pho mit Rind von A-One gekauft.

So schaut die Verpackung von Vorne und Hinten aus:



Der Inhalt besteht aus zwei Tüten. Eine große, die die Pho Nudeln enthält. Und eine kleine, die die Gewürze und weitere Zutaten enthalten.

Zu den Zutaten gehören kleine Rindfleischstückchen, Lauchzwiebeln, Fett und Gewürze. 

Der Geschmack war etwas neutral. Auch war der Geruch erinnerte mich nicht nach meinem geliebten Pho. 

Wo die Pho Tüte schon mal gewinnt ist der Preis für 0,45 € ;). Aber der Preis ist ja nicht das ausschlaggebende.

Aber man muss hier bedenken es handelt sich Tütensuppe und im direkten Vergleich zu Restaurant Essen kann es nur verlieren. Also für 0,45 € kann man die Tüte schon ausprobieren. 

Phocumentary

Auf Kickstarter gibt es jetzt ein Projekt, das die Geschichte von unseren allseits beliebten Pho auf den Grund geht. Es heißt passenderweise "Phocumentary". Und wird wie "F***umantary" augesprochen. Nice. ;)

Hier der Link zum Projekt. Wie man auf der Kickstarter Seite sehen kann, kam eine Summe von über 11.000 US-Dollar zusammen und damit konnte das Projekt gestartet werden.

Zur Zeit (Mitte September 2015) werden die ersten Aufnahmen von Vietnam gemacht. Wir sind gespannt auf das Ergebnis. :)

Yam Yam

Zusammenfassung:

- Name: Yam Yam

- Website: http://www.yamyam-restaurant.de/

- Besuch am: Dienstag am 13.08.2015 um ca. 12:30 Uhr 

- Portion: kleine Schüssel Pho mit Rind

- Preis: 3,50 €
- Fazit: Für mich hat es an diesem Tag fad geschmeckt. Wichtige Zutaten haben gefehlt.

Vor kurzem war ich also in Offenburg und probierte gleich wie das Pho in das nahaliegende Yam Yam Restaurant schmeckt. In diesem Restaurant konnte man entweder draußen oder drinnen speisen. Da es ein schöner sonniger Tag war habe ich mich für draußen entschieden. Alles war schön geflegt und sauber. Von der Ambiente hat es mir sehr gut gefallen.

Da es schon Mittag war gab es keine große Portion Pho mehr. Also habe ich die kleine Portion für 3,50 € bestellt. Die kleine Brühe enthielt Sojasprossen, Lauchzwiebeln, rote Zwiebeln, dünn geschnittenes mageres Rindfleisch. 

Sie enthielt leider keine Zitrone, Koriander oder sonsitge Gewürze, die man normalerweise bei einer Protion Pho erwarten würde. Die Brühe war klar. Dafür schmeckte sie auch neutral.

Die Kellnerin hat uns eine kleine Schale mit geliefert in der man Gewürze mischen kann. Jedoch war auf dem Tisch keinerlei Gewürze vorhanden. Und dann hat sie unsere Getränkebestellung vergessen. :/ 

Der erste Eindruck vom Restaurant und dessen Ambiente steht im Kontrast zum Essen, das ich zu jener Zeit bekommen habe. Evtl. hat der Koch und die Kellnerin nur einen schlechten Tag gehabt? Wollen wir es hoffen... 

Hero Wok

Hero Wok

Zusammenfassung:

- Name: Hero Wok

- Website: http://www.herowok.de/

- Besuch am: Dienstag am 09.09.2015 um ca. 11:30 Uhr 

- Portion: kleine Schüssel Pho mit Rind

- Preis: 7,90 €
- Fazit: Hat als schnelle Mahlzeit ok geschmeckt. Für die kleine Portion etwas teuer. Ich habe in anderen Restaurants für die Hälfte des Geldes mehr bekommen. 

Hero Wok ist ein Restaurant, das auch das Essen liefert. Bei der Arbeit haben wir diesmal dort etwas anliefern lassen. Zu meiner Überraschung fand ich, dass sie auch Pho anbieten. Gleich bestellt! :)

Das Pho kam in zwei kleinen Behältern an. In dem einen war die Brühe mit etwas Lauchzwiebeln. In der anderen das Fleisch, noch mehr Lauchzwieben, etwas Chilli und natürlich die Bandnudeln. Die Brühe musste man in die Schüssel mit den Zutaten gießen.

Das Pho war trotz Lieferung noch warm. Es roch ok, der Geschmack war etwas fad. Das Rindfleisch war dünn geschnitten und mager. Und es schmeckt in Ordnung. Zitrone, Sojasprossen und auch sonstige Kräuter wurden nicht geliefert. Auch Stäbchen waren nicht dabei. Ich habe mir aber sagen lassen, dass man sie hätte extra bestellen kann.

Auf deren Website stand, dass das Pho "leicht scharf" ist. Da war tatsächlich Chilli dabei und diejenigen, die nicht an schärfe nicht gewohnt sind hätten die Schärfe bestimmt rausschmecken können. Es hatte auch viel Absatz und erinnert mich ein bisschen an Instant-Pho. Ich muss aber sagen es schmeckte besser als Instant-Pho. Für 7,90€ ist das aber zu erwarten. ;)

Im großen und ganzen schmeckte das Pho in Ordnung für einen Lieferservice. Aber für ein Restaurant Essen hätte ich jedoch Zitrone, Sojasprossen und mehr Inhalt erwartet. Evtl. werde ich das Restaurant demnächst besuchen, um zu schauen, ob es einen großen Unterschied zum gelieferten Pho gibt.

Anh Thu

Zusammenfassung:

- Name: Anh Thu

- Website: http://www.anh-thu.de/

- Besucht am: Samstag, den 29.08.2015 um ca. 20:30 Uhr

- Gericht: große Schüssel Pho mit Rind (Pho Bo)

- Preis: 15,90 €

- Zeit zwischen Bestellung und Servierung: ca. 20 Minuten

- Fazit: Für meine Verhältnisse zu teuer für die Menge und den Geschmack, das ich an jenem Tag serviert bekommen habe.

 

Zuerst einmal möchte ich sagen: Sorry für die nicht so tolle Qualität der Fotos. Die Batterie der Kamera war fast leer und ich wollte das bisschen für die Pho Fotos übrig lassen. ;)

Am Samstagabend hatte ich wieder mal Lust auf Pho gehabt. Zu faul um Pho zu machen und weil das Anh-Thu Restaurant in der Nähe war, ging ich in dieses relativ große Restaurant, bei der man auch draußen sitzen kann. 

Da es schon Abends und etwas kühl war, entschied ich mich drinnen zu essen. Das Ambiente war drinnen sehr schön und gut besucht. Nicht umsonst werben sie auf deren Website "Vietnam trift New York". 

ich bestellte eine große Schüssel Pho mit Rind und nach ca. 20 Minuten kam mir ein angenehmer Pho Geruch entgegen. Die Zutaten wie Chilli und Zitrus wurden auf einen extra Teller serviert. In der Brühe waren Sojasprossen, dünn geschnittes mageres Rindfleischstückchen, geschnittene Lauchzwiebeln und natürlich viel Pho-Nudeln. 

 

Die Brühe war klar, schmeckte jedoch etwas fad fand ich. Das Rindfleisch schmeckte ok und auch sonst war dieses Pho zumindest für mich an diesem Abend kein großes kulinarisches Erlebnis. 

 Ich persönlich hätte für 15,90€ mehr erwartet und habe persönlich schon woanders für viel weniger mehr und besser gegessen, z. B. dieses und dieses Restaurant. Dies erklärt evtl. warum sie auf ihrer Website "Vietnam trifft New York" stehen haben. Teuer wie in New York war es auf jeden Fall. 

Etwas positives bleibt jedoch zu sagen: Wenn du gerne scharf isst, dann bist du hier richtig, denn man kann optional scharfe Chillis bestellen, die wirklich wirklich wirklich scharf waren. Oh mein Gott, meine Nase ist gelaufen von der Schärfe. :D Also scharfe Chillis haben sie auf jeden Fall.

Asia Garden

Zusammenfassung:

- Name: Asia-Garden

- Website: http://asia-garden-offenburg.de/

- Besucht am: Sonntag, den 23.08.2015 um ca. 17:30 Uhr

- Gericht: große Schüssel Pho mit Rind (Pho Bo)

- Preis: 7 €

- Zeit zwischen Bestellung und Servierung: ca. 10 Minuten

- Fazit: Die Schüssel Pho stand nicht auf der Speisekarte aber man konnte es trotzdem bestellen. Ich habe es an einen regnerischen Tag gegessen und seitdem wünsche ich mir es würde immer regnen, wenn ich Pho esse. :) Absolut empfehlenswert!

Am Sonntag, den 23.08.2015 war ich in Offenburg/Baden-Würtemberg und ausgerechnet an diesem Tag hat es geregnet. Mit klatschnassen Haaren und halberforen kam ich um ca. 17:30 Uhr in ein Asiatisches Restaurant und wollte meinen Körper kulinarisch etwas gutes tun. Das kann bei mir nur eins heißen: Pho!

Das Restaurant heißt "Asia Garden"und befindet sich im gemütlichen Offenburg. So gemütlich und angenehm wie die Stadt war, so war auch das Restaurant. Es war ein gemütliches kleines Bauernhaus mit asiatischer Dekoration, Möbel und einem großen Aquarium. Eine sehr interessante Kombination.

Pho stand zwar nicht auf der Karte aber ich habe trotzdem bei der Bedienung nachgefragt. Sie hat mich zuerst gefragt, ob ich Instant Pho will.- aso Pho als Fertiggericht. Woraufhin ich dies vehement verneinte. Wenn ich schon im Restaurant bin, dann will ich richtiges Pho haben. Glücklicherweise bekommt man auch Pho in diesem Restaurant, obwohl es nicht auf der Karte steht. Die Dame bat mich dann Platz zu nehmen.

Während ich auf mein Pho wartete, hallte die Worte der Bedienung in meinem Kopf nach. Und ich fragte mich: Wird in diesem Restaurant Pho Fertiggericht zubereitet und als ein Restaurantspeise verkauft, wie ich dies mal in einen anderen Restaurant dies erleben musste? Nach ca. 10 Minuten kam mein Pho an und alle Zweifel wurden durch den herrlichen Geruch, den die Pho Brühe verbreitete bei Seite geschoben.

Schon der Geruch alleine hat meinen von Regen durchnässten Körper aufgewärmt. Es war eine große Pho Schüssel mit Rind. Die Schüssel enthielt Stern-Anis, Lauchzwiebeln, fettige, saftige und großzügig geschnittene Rind-Stückstüchen und Pho-Nudeln. Anders als in anderen Restaurants werden die Beilagen, wie Sojasprossen, Basilikum und Chilli auf eine extra kleinen Teller serviert.

Es war köstlich. Das saftige Fleisch war ein Genuss. Es war zart und wohlschmeckend. Wie man auf dem Foto sehen kann war reichlich Pho-Nudell und Brühe vorhanden. Die Beilagen waren knackig und frisch.

Falls du mal in Offenburg in der Gegend bist, dann dieses Restaurant unbedingt besuchen und Pho mit Rind bestellen. Bestellt es! Denn dieses köstlich zubereitetes Gericht gehört ganz klar auf die Speisekarte!

The reason I am writing this blog

Der Grund für diesen Blog

Mir empfahl also vor kurzem jemand dieses Restaurant (ich will den Namen des Restaurants hier nicht erwähnen), das wirklich hohe Zuspruch auf TripAdvisor bekommen hat. Es wird gesagt, dass dieses Restaurant zu einen der besten, wenn nicht das beste, Restaurant in München (wo ich zur Zeit wohne) sein soll. Ich dachte mir: 'Ja, sicher, warum nicht. Probieren wir es aus!

Mein erster Eindruck von diesem Restaurant war fantastisch. Schöne Lage, freundlich und schneller Service. Dann bestellte ich Pho mit Rind. Und es war schrecklich. Die Schale war groß, aber der Inhalt war wenig. Es schmeckte wie Instant Pho. Die Brühe war unklar. Es roch genau wie einer der Instant Pho. Und es schmeckte nach nichts. Hinzu kommt, dass man mir mehr als 10€ dafür berechnet. 

Selbst noch Tage danach konnte ich nicht darüber hinwegkommen, dass dieses Restaurant eine so hohe Ranking bei Tripadvisor bekommen hat und wie sehr es von meiner Erfahrung abwich. Damit andere nicht den gleichen Fehler wie ich mache, bin ich bereit, mich dafür einzusetzen Pho, wo immer ich es treffe zu kosten und meine voreingenommene und subjektive Meinung darüber zu veröffentlichen.

            Aber neben Restaurant und Pho Kritiken erhaltet ihr hier auch:

- Rezepte für verschiedene Pho Gerichte (nicht nur traditionellen, sondern auch exotische)

      - Testen von Instant Pho (manchmal kann man einfach nicht die Zeit oder Geld für echte Pho wollen aber trotzdem die beste Erfahrung haben),

            - Pimp your Instant Pho (wie man eine Modeerscheinung Pho eine ehrfürchtige zu machen) :D

- Sonstige Informationen über Pho, z.B. wie viel bestimmte Pho Gerichte wirklich kosten; die Geschichte von Pho; wie man Pho in weniger als zehn Minuten zubereiten kann; usw.

-  .... und ganz viel Spaß mit Pho :)

Also, wenn es interessant klingt, dann folgt mir auf meiner Reise und teilt, like und abonniert meinem Blog!

Halong Bay Restaurant

Halong Bay Restaurant

Zusammenfassung:

- Name: Halong Bay Restaurant

- Website: http://www.halongbay-vietfood.de/kontakt.html

- Besuch am: Dienstag am 17.08.2015 um ca. 14 Uhr 

- Portion: große Schüssel Pho mit Rind

- Preis: 6,50 €
- Fazit: Pho wie Pho schmeckt. Gute Qualität zum noch besseren Preis. Absolut empfehlenswert!

Insgesamt gibt es drei Niederlassungen von “Halong Bay Restaurant”: In Schwabing, Solln und Lehel. Ich habe am 17.08.2015 um ca. 14 Uhr das in Schwabing besucht. Es ist ein sehr kleines aber feines Restaurant mitten im Herzen Münchens. Dass es ein asiatisches Restaurant in München ist sieht man vor allem an der Deko: So steht z. B. eine asiatische Statue direkt neben zwei Maßkrügen (siehe Bild unten). Fand ich schön! :)

Das Restaurant hat eine große Auswahl an Speisen. Entschieden habe ich mich diesmal für eine große Portion Pho mit Rind (Pho Bo). Trotz des regen Betriebs zu dieser Zeit war die Bedienung schnell und freundlich. Auf Nachfrage, ob ich auch Chilli Schoten bekommen konnte, gewährte mir die Kellnerin freundlicherweise meinen Extrawunsch.

Schon der Geruch des Pho, als die Bedienung mir die Schüssel brachte, erinnerte mich an das Pho, das ich von Vietnam so sehr gewohnt bin. Auch optisch überzeugte es: Es gab Sojabohnen, Lauchzwiebeln, Basilikum, Zitrone zum auspressen, großzügig geschnittenes Rindfleisch, breite Reisnudeln und natürlich meine extra bestellten Chilli Shoten. Doch das wichtigste ist der Geschmack. Und es schmeckte nach original Vietnamesicher Pho. Nicht nach dünne Brühe mit viel Absatz wie ich es woanders erlebenmusste.

Nein, dieses Pho ist richtiges Pho. Klare Brühe, intensiver Geruch als ob jemand ein Teil Vietnams nach München importiert hätte, ein Geschmack bei denen die Geschmacksknospen hochjubeln lässt. Als ob das nicht genug wäre. Für 6,50 € ist diese große Portion leckerem Pho– zumindest hier im teuren München – ein unschlagbarer Preis.

Lecker! Soweit ich das beurteilen kann: Es ist das beste Pho, das ich in einem Restaurant außerhalb Vietnams gegessen habe. Absolut empfehlenswert!