Asia Garden

Zusammenfassung:

- Name: Asia-Garden

- Website: http://asia-garden-offenburg.de/

- Besucht am: Sonntag, den 23.08.2015 um ca. 17:30 Uhr

- Gericht: große Schüssel Pho mit Rind (Pho Bo)

- Preis: 7 €

- Zeit zwischen Bestellung und Servierung: ca. 10 Minuten

- Fazit: Die Schüssel Pho stand nicht auf der Speisekarte aber man konnte es trotzdem bestellen. Ich habe es an einen regnerischen Tag gegessen und seitdem wünsche ich mir es würde immer regnen, wenn ich Pho esse. :) Absolut empfehlenswert!

Am Sonntag, den 23.08.2015 war ich in Offenburg/Baden-Würtemberg und ausgerechnet an diesem Tag hat es geregnet. Mit klatschnassen Haaren und halberforen kam ich um ca. 17:30 Uhr in ein Asiatisches Restaurant und wollte meinen Körper kulinarisch etwas gutes tun. Das kann bei mir nur eins heißen: Pho!

Das Restaurant heißt "Asia Garden"und befindet sich im gemütlichen Offenburg. So gemütlich und angenehm wie die Stadt war, so war auch das Restaurant. Es war ein gemütliches kleines Bauernhaus mit asiatischer Dekoration, Möbel und einem großen Aquarium. Eine sehr interessante Kombination.

Pho stand zwar nicht auf der Karte aber ich habe trotzdem bei der Bedienung nachgefragt. Sie hat mich zuerst gefragt, ob ich Instant Pho will.- aso Pho als Fertiggericht. Woraufhin ich dies vehement verneinte. Wenn ich schon im Restaurant bin, dann will ich richtiges Pho haben. Glücklicherweise bekommt man auch Pho in diesem Restaurant, obwohl es nicht auf der Karte steht. Die Dame bat mich dann Platz zu nehmen.

Während ich auf mein Pho wartete, hallte die Worte der Bedienung in meinem Kopf nach. Und ich fragte mich: Wird in diesem Restaurant Pho Fertiggericht zubereitet und als ein Restaurantspeise verkauft, wie ich dies mal in einen anderen Restaurant dies erleben musste? Nach ca. 10 Minuten kam mein Pho an und alle Zweifel wurden durch den herrlichen Geruch, den die Pho Brühe verbreitete bei Seite geschoben.

Schon der Geruch alleine hat meinen von Regen durchnässten Körper aufgewärmt. Es war eine große Pho Schüssel mit Rind. Die Schüssel enthielt Stern-Anis, Lauchzwiebeln, fettige, saftige und großzügig geschnittene Rind-Stückstüchen und Pho-Nudeln. Anders als in anderen Restaurants werden die Beilagen, wie Sojasprossen, Basilikum und Chilli auf eine extra kleinen Teller serviert.

Es war köstlich. Das saftige Fleisch war ein Genuss. Es war zart und wohlschmeckend. Wie man auf dem Foto sehen kann war reichlich Pho-Nudell und Brühe vorhanden. Die Beilagen waren knackig und frisch.

Falls du mal in Offenburg in der Gegend bist, dann dieses Restaurant unbedingt besuchen und Pho mit Rind bestellen. Bestellt es! Denn dieses köstlich zubereitetes Gericht gehört ganz klar auf die Speisekarte!